bornova escort <
Reklam
1xbet jasminbet

istanbul escort

istanbul escort

İzmir’de lokma kültürü

İzmir’de lokma kültürü
  • 08.11.2017

Lokma dökmek ya da lokma döktürmek diye de söylenir. Evde, ev hanımlarının kendi ailesi ve komşuları için yaptığı lokmaya, lokma dökmek;
Profesyonel şirketlerin yaptığı ve halka dağıtılan lokmaya, lokma döktürmek denir.

İzmir’de herhangi bir sokak arasında ya da bir cami önünde lokma dağıtımını görmeniz mümkündür. Hayırsever kişiler ücretini ödeyerek profesyonel şirketlerle anlaşarak lokma döktürür. Ücretsiz şekilde dağıtılan lokma, insanların hayır dua etmesi umularak dağıtılır. Türklerin çok eskiye dayanan lokma kültüründe lokmayı yemek de dağıtmak da çok büyük sevaptır. Dolayısıyla lokma dağıtıldığını gören bir kişi isterse kuyruğa girip nasibi olan lokmayı alır, hayır için yapılıyorsa yaptırana dua eder, vefat etmiş bir yakını için yapıyorsa hem yaptırana dua eder hem de vefat edene fatiha okur.

Güzel İzmirimizde kişiler birkaç kilometre yürümeyi göze alırlarsa mutlaka bir yerde lokma yeme şansına ulaşırlar. Özelikle Cuma günleri cami önlerinde; dolayısıyla tatlı satılan yerlerde lokmaya rastlamazsınız çünkü bu güzel şehirde yaşayanlar lokmaya para ödemez.

Lokma özellikle Ege’ye ve İzmir’e has bir kültürdür ve çok sevilen bir tatlıdır. Un, maya, tuz ve şekerle hazırlanmış olan hamurun sıvı yağ içerisinde kızartılması neticesinde hazırlanan ve şerbetle tatlandırılarak servis edilen bir tatlı çeşididir. Başka bir özelliği hayır yapanın maneviyatını yükselten bir ibadet olmasıdır.

Sevgili dostum kardeşim Murat Tikveşli yaklaşık iki yıl kadar önce lokmayla ilgili yaşadığı bir olayı anlatmıştı o aklıma geldi ve rica edip yaşadığı olayı yazarak göndermesini rica ettim. Aynen aktarıyorum: “Alsancak Hocazade camisinin önünde lokma dökülüyordu bir tabak aldım sıranın dışında yiyordum. Bir adam bana yaklaştı ve sordu, “Bu parayla mı?” diye. Sen nerelisin dedim. İstanbul dedi. İstanbul Fatih’tenmiş çok garibine gitti hayır için lokma dağıtılması. Bizde sadece Ramazanda hayır yapılır dedi. Ben de burası gavur İzmir böyle de huyları var dedim. Bir Cuma günü sabah Konak’tan Alsancak’a doğru yürürseniz dağıtılan lokmalardan doyarsınız dedim. Ben de emekli olup Urla’ya yerleşeceğim dedi.”

Bu arada bir not: Türkiye’nin 80 ilinden de göç alan İzmir’i en çok İstanbullular tercih etti. Buna göre, 2015 yılında 16 bin 129 İstanbullu İzmir’e geldi.(TÜİK)

Bu yazıyı yoğun duygularla yazdım. Çok sevdiğim ve sonsuz saygı duyduğum dayıma 53 yıldır can yoldaşı olup yol arkadaşlığı yapan, annem gibi sevdiğim yengem 6 Kasım’da ölmüşlerimiz için lokma döktürdü bende oradaydım Allah kabul etsin, çok anlamlı maneviyat dolu bir gün geçirdim. Dayımın ve yengemin torunlarının çocuğu olan bebek Mehmet Emir neşemize neşe kattı. Bahtı güzel ömrü uzun olsun inşallah.

Bazı hayırseverler de pilav dağıtır!

Biraz da nostalji yapalım…

25. dönem milletvekili genel seçimlerinde resmi olmayan sonuçlara göre Halkların Demokratik Partisi (HDP) yüzde 10 barajını geçince Çanakkale Belediye Başkanı CHP’li Ülgür Gökhan, şükür pilavı dağıttı.
Çanakkale Belediye Başkanı Ülgür Gökhan, seçimler öncesinde 2 temennisinin olduğunu ve gerçekleşirse pilav dağıtacağını duyurmuştu. İlk isteğinin CHP’nin Çanakkale genelinde 1’nci parti gelmesi ve ikinci isteğinin de HDP’nin yüzde 10 barajını geçmesi olduğunu belirten Gökhan, Cumhuriyet Meydanı’nda halka kendi tabiriyle ‘Şükür Pilavı’ dağıttı.

İki isteğinin de yerine geldiğini belirten Başkan Gökhan, “2 temennim vardı ve şöyle bir adakta bulundum. Dedim ki Cumhuriyet Halk Partisi bu ilde 1’nci parti olacak dedim. 2’nci adağım ise bu ülkede barış çok önemli Çanakkale’nin barışı kadar. 12 Eylül faşist rejiminin ortaya koyduğu yasaların gereği bu baraj meselesi vardı biliyorsunuz. Bu baraj konusunda özellikle HDP’nin barajı geçmesini istiyordum. Bu şarttı. Bunu beğeniriz ya da beğenmeyiz ama demokrasiye aykırı bir durumdur. Nitekim, baraj yıkıldı. Demek ki baraj yıkılabiliyormuş. Sonuç itibariyle Türkiye Cumhuriyeti Anayasası’na göre kurulmuş bir siyasi partinin barajı aşmamasını hedeflemek kadar anti-demokratik bir süreç olamaz. Onun için barajı, Türk milleti yıktı. Ben de bu baraj yıkılsın istiyordum ve onun için de bir adakta bulunmuştum. HDP’nin içerisindeki emanet oyları da dikkate almak gerekli diye düşünüyorum. Bunun tartışmasını daha sonra yaparız ama bu iki temennim yerine geldiği için, bunu Allah’tan istemiştim. Bu isteklerim de yerine geldiği için bu pilavı öncelikle bir şükür pilavı olarak sizlere takdim ediyorum. Allah’a şükrediyorum. Ona teşekkür ediyorum. Yüzümüzü kara çıkartmadı” dedi.

Etiketler: / / / /

Reklam
fffff
İZMİR ŞEHİDİNİ GÖZYAŞLARIYLA UĞURLADI
Hakkari'nin Doğanlı mezrasındaki operasyonda bölücü terör örgütü mensuplarıyla çıkan çatışmada şehit düşen Jandarma Teğmen Güngör Dolunay, son yolculuğuna uğurlandı. 
BAŞKAN SOYER YÜZME YARIŞMASINA KATILDI
İzmir'de 1 Temmuz Denizcilik ve Kabotaj Bayramı şenlik havasında kutlandı. Urla Karantina Adası'nda  açık su yüzme yarışları gerçekleşti. Kent içi...
GAZİEMİR’DEN BAŞKAN SOYER’E METRO TEŞEKKÜRÜ
Gaziemir Belediye Başkanı Halil Arda’nın seçim vaadi olan kente metro hattı kazandırma sözü İBB Başkanı Tunç Soyer ile yürütülen uyumlu...
BAŞKAN BATUR AVRUPA BİRLİĞİ PROTOKOLÜNÜ İMZALADI
Avrupa Birliği (AB) ile Türkiye arasında gerçekleştirilen “Şehir Eşleştirme Hibe Programı” kapsamında, Konak Belediyesi ile Bükreş Sektör 2 Belediyesi arasında...
İZMİR’DE MİKROP SAÇAN O TESİS MÜHÜRLENDİ!
Menemen’in Musabey mahallesi Maltepe yolu üzerinde ruhsatsız işletilen Hurdacılık Sanayii’nde yığılı halde bulunan balık ve balık yemi atıklarının etrafa bıraktığı...
KARŞIYAKA ÇARŞI’DA KALDIRIM DÜZENLEMESİ
Kent içi düzeni ve halkın huzurunu korumak adına işgal sorunuyla mücadeleye hız veren Karşıyaka Belediyesi, Çarşı’da yeni bir düzenleme çalışması...
BERGAMA’NIN TARİHİ FESTİVALİ İÇİN PROGRAM BELLİ OLDU
Ulu Önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün önerisiyle 1937 yılında başlayan ve bu yıl 83’üncüsü düzenlenecek olan Türkiye’nin ilk yerel festivali...
BORNOVA’DA BAYRAM İÇİN SIKI DENETİM
Bornova Belediyesi, vatandaşların yaklaşan Ramazan Bayramı'nı daha sağlıklı, huzurlu ve güvenli bir şekilde geçirmesi için tüm hazırlıklarını tamamladı. Bayram öncesi...
ÇEŞME’NİN HAVALİMANI PROJESİ İPTAL Mİ EDİLECEK?
CHP İzmir Milletvekili Murat Bakan, Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy’un Çeşme’de yapılması planlanan Ekrem Pakdemirli Havalimanı’nı istemediği iddiasını...
KARABURUN RANTA TESLİM OLMADAN HAREKETE GEÇİLMELİ!
Karaburun ilçesine bağlı Yaylaköy’de büyük bir rantın döndüğünü ve bu süreçte köyün CB Kararnamesi ile ‘afete maruz bölge’ ile ‘özel...
BAYRAKLI İÇİN KOLLAR SIVANDI: DEĞİŞİM BAŞLIYOR!
İzmir Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Dr. Buğra Gökçe ve Bayraklı Belediye Başkanı Serdar Sandal, büyükşehir daire başkanları ve Bayraklı Belediyesinden...
MENDERES’İN SAHİLLERİ YAZA HAZIR
Menderes Belediyesi tarafından sahil bölgesinde gerçekleştirilen çalışmalar ile sahil yaz sezonuna hazır hale getirildi.
BUCA’DA BAYRAM ÖNCESİ İMALATHANELERE SIKI DENETİM
Buca Belediyesi yaklaşan Ramazan Bayramı öncesi tatlı imalathanelerini mercek altına aldı. Bayramların vazgeçilmezi tatlı ve şekerleme ürünlerinin üretim ve satışının...
ÖDEMİŞ’TE BAYRAM SONU FESTİVAL VAR
Ödemiş Belediyesi tarafından Bayram sonu iki etkinlik düzenleniyor. İlkkurşun Mahallesi’nde şanlı direnişin 100. Yıl dönümü kutlanırken, Bademli  Mahallesi’nde 50. Kiraz ve ...
BAŞKAN SOYER MUHTARLARA SÖZ VERDİ: SORUNLAR HEMEN ÇÖZÜLECEK
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, 8 ilçedeki 47 mahallenin muhtarları ile iftarda bir araya geldi. Muhtarları, Başkanlık Konutu’nda ağırlayan...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ
escort bursa escort ankara escort adana escort sakarya escort izmir izmir escort bursa escort izmir escort porno izle indir mobil porno türk porno escort burdur escort bartın escort eskişehir
sanalbasin.com üyesidir

Bonusal

mobil ödeme bahis

mobil ödeme bahis

iddaa siteleri

bonus veren siteler

bedava bonus

deneme bonusu

neropay

casino siteleri

bedava bahis

deneme bonusu veren siteler

bedava bonus veren bahis siteleri

istanbul escort

istanbul escort

istanbul masaj salonu izmir masaj salonu bursa masaj salonu antalya masaj salonu ankara masaj salonu adana masaj salonu konya masaj salonu gaziantep masaj salonu şanliurfa masaj salonu kocaeli masaj salonu sakarya masaj salonu

istanbul escort